Ventspils novadā ir daudz čaklu saimnieču, bet vienīgais kulinārijas klubiņš darbojas Tārgalē. To izveidoja 2019. gada 8. oktobrī. Vispirms piecu gadu jubileja tika svinēta savā lokā, bet 30. novembra pēcpusdienā “Tārgales ķēķa” saimnieces aicināja viesus pulcēties Tārgales pamatskolā, kas ir viņu tikšanās vieta katra mēneša otrajā trešdienā.
Kulinārijas klubiņa vadītāja Rita Grieze atcerējās, kā pirms pieciem gadiem Lībiešu sētā notika nodarbību cikls “Ar senču receptēm ķēķī”. Jau tolaik izskanēja viedoklis, ka tārgalniecēm vajadzētu savu kulinārijas klubiņu, un rudenī vairākas uzņēmīgas pagasta iedzīvotājas sapulcējās, lai nogaršotu pašu gatavotos ēdienus un stāstītu cita citai par dažādām receptēm. Pirmajā reizē goda vietā tika celts ķirbis, vēlāk kopā tika gatavotas reņģes, tapa pat reņģu šašliks, “Tārgales ķēķa” aktīvistes mielojas gan ar tādiem ēdieniem, ko cēla galdā senči, gan ar tādiem, kas tikko nākuši modē. Gatavošana notiek Tārgales pamatskolā, tādēļ mācību iestādes direktori Ilzi Judziku Rita nosauca par māmiņu. Tā kā Ilze bieži uzkavējas darbā arī vakaros, viņa nogaršo, ko dāmas pagatavojušas: “Viņas nekad nesaka, no kā tapis ēdiens, un tā reiz tiku cienāta ar bezē cepumiem no konservētu pupiņu šķidruma, bet nesen, domājot, ka tā ir gaļa, ēdu piepi.”
Kulinārijas klubiņa dalībnieces labprāt pasniedz ēdienu Tārgales pagastā rīkotajos pasākumos, šoruden viņas piedalījās Zivju tirgū Užavā. Tādēļ nav brīnums, ka Tārgales un Ances pagastu apvienības pārvaldes vadītājs Mārcis Laksbergs teica šādi: “Mēs varam lepoties, ka mums ir šāda interešu kopa ar labām tradīcijām.”
Rita pateicās ne tikai mācību iestādes direktorei, bet arī visam skolas kolektīvam, jo neviens nav sūkstījies, ka saimnieces darbojas virtuvē, uzburot īstus šedevrus. Viņa uzteica arī bijušo Tārgales pagasta kultūras darba organizatori Ilgu Pornieci, jo tieši viņas darbības laikā tapa “Tārgales ķēķis”. Tam ir izveidojusies draudzība ar Ilgas vadīto dziesmu ansambli “Ventiņ”, tādēļ dziedātājas apmeklēja arī jubilejas pasākumu un ne tikai gavilēja, bet arī iesaistīja klātesošos dejā. Skaistu koncertu svētku reizē sniedza pedagoģes Svetlanas Grundmanes audzēkņi – Piltenes pamatskolas tautisko deju grupa “Dadzīši”, mūsdienu deju grupa “ Dance Copmpany” un deju grupa no Ventspils “Deguntiņš uz augšu”.
Tārgalē izteikts ir tas, ka vieni un tie paši cilvēki darbojas vairākās interešu kopās, tādēļ brīžiem bija grūti saprast, kurš ir sveicējs, kurš sveicamais. Gaviļnieces sumināja lasītāju klubiņš ”Atspulgs”, teātra kopa “Mārdadzis,” senioru klubiņš “ Sidrabiņi”. Arī Tārgales kultūras darba organizatore Inga Berga un bibliotēkas vadītāja Ingrīda Kiseļus.
Pasākuma viesi sēdēja pie galdiņiem, uz kuriem bija novietotas iedegtas sveces, un mielojās ar kulinārijas klubiņa “Tārgales ķēķis” sarūpētajiem gardumiem. Lai ražīga turpmākā darbošanās!
4.12.2024. / Autors: Ventspilsnovads.lv / Foto: Ventspilsnovads.lv
